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Nutrizione Umana
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Medicina

Nutrizione Umana

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Docenti       Valter Canavero, Biologo Nutrizionista

Annalisa Ghiglia, Biologa Nutrizionista

Alessandra Miccono, Biologa nutrizionista

 

PROGRAMMA

Argomenti trattati dal dott. V. Canavero

  1. I gruppi alimentari e loro proprietà.
  2. Diete a confronto.
  3. Spezie: un universo magico.

Argomenti trattati dalla dott.ssa A. Ghiglia

  1. DAITA: da miti/realtà ad una nutrizione sistemica.
  2. Cibo dalle sensazioni fisiche alle emozioni.
  3. Nutrizione ed infiammazione: espressione della composizione corporea.

Argomenti trattati dalla dott.ssa A. Miccono

  1. Prodotti fermentati per la salute dell’uomo.
  2. Batteri e cibo: la giusta unione.
  3. Dieta e sostenibilità ambientale.

Breve descrizione

Il rapporto tra alimentazione e le principali patologie. Imparare a mangiare meglio per stare meglio perchè in fondo....noi siamo ciò che mangiamo
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